Daftar 8 Jenis Sembako yang Wajib Ada di Rumah
Pada dasarnya, manusia memiliki tiga jenis kebutuhan primer, salah satunya adalah pangan. Untuk memenuhi kebutuhan pangannya, manusia membutuhkan bahan-bahan pokok atau yang sering disebut sembako.
Sembako atau sembilan bahan pokok merupakan sembilan jenis kebutuhan pokok masyarakat menurut keputusan Menteri Industri dan Perdagangan pada 1998. Meski begitu, saat ini istilah sembako tak hanya merujuk pada sembilan jenis kebutuhan saja, namun juga komoditas penting lainnya.
Lalu, ada berapa jenis bahan pokok yang umum digunakan masyarakat? Berikut IDN Times bagikan daftarnya, dikutip dari Mitra Bukalapak.
1. Beras
Beras merupakan makanan pokok sebagian besar masyarakat Indonesia. Maka dari itu, tak heran bila bahan pokok yang satu ini tak pernah absen dari daftar belanjaan pembeli.
Jenis dan merek beras yang ada di pasaran cukup banyak dan beragam. Biasanya, semakin tinggi kualitasnya, semakin mahal juga harganya. Pembeli bisa membeli beras dalam ukuran 5 kg atau 10 kg atau dapat disesuaikan dengan kebutuhan.
2. Minyak goreng
Bahan pokok yang satu ini pasti juga selalu ada dalam daftar berlanjaan pembeli. Minyak goreng digunakan untuk kebutuhan menggoreng dan menumis.
Jenis minyak goreng di pasaran ada banyak macamnya, mulai dari minyak sawit, minyak zaitun, minyak kelapa, minyak wijen, dan lainnya. Selain untuk kebutuhan rumah tangga, minyak goreng kerap kali dibutuhkan industri dan usaha makanan.
3. Tepung
Serupa dengan beras, tepung juga memiliki peran yang cukup penting sebagai bahan pokok. Jenis tepung yang umum diperjualbelikan di pasaran antara lain, tepung terigu, tepung gandum, tepung beras, tepung tapioka, dan yang lainnya.
Umumnya, tepung akan diolah menjadi roti, kue, dan aneka makanan lainnya.
4. Gula pasir
Gula pasir biasanya sering digunakan sebagai bahan pelengkap untuk menambah rasa pada makanan atau minuman yang dibuat. Oleh karenanya, bahan pokok yang satu ini wajib ada di setiap rumah.
5. Bumbu dapur
Peranan bumbu dapur dalam menghadirkan cita rasa yang kuat dan lezat di setiap makanan tak bisa dielakkan. Itu karena setiap masakan Indonesia menggunakan banyak bumbu dapur di dalamnya.
Beberapa jenis bumbu dapur yang terbilang populer antara lain cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan yang lainnya.
6. Telur
Telur umumnya dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan protein hewani yang dibutuhkan tubuh. Telur juga seringkali dipilih sebagai pengganti daging karena harganya dianggap lebih murah.
Telur yang tersedia di pasaran kebanyakan jenis ayam ras. Sedangkan jenis telur kampung biasanya hanya digunakan untuk kebutuhan minuman herbal seperti jamu.
7. Susu
Susu memiliki peran sebagai pelengkap atau penyeimbang menu makanan empat sehat lima sempuran. Maka dari itu, susu juga masuk ke dalam list bahan pokok, terutama bagi ibu rumah tangga yang memiliki anak dalam masa pertumbuhan atau ibu hamil yang perlu nutrisi tambahan untuk calon bayinya.
8. Gas elpiji
Sepertinya, hampir semua masyarakat Indonesia, terutama yang tinggal di perkotaan menggunakan gas elpiji untuk kebutuhan memasak. Bukan hanya bagi rumah tangga, namun juga untuk industri dan usaha.
Ada dua jenis tabung gas elpiji yang paling umum digunakan, yaitu tabung gas melon 3 kg dan tabung gas 12 kg.
Sumber : www.idntimes.com
